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上善若水
«Shàng shàn ruò shuǐ» — Das höchste Gute gleicht dem Wasser

老子:道德经
(Lǎozǐ: Dào dé jīng)

Der Tee-Club 若水 (ruò shuǐ, «wie Wasser») veranstaltet unregelmässige Zusammenkünfte
mit Tee-Degustationen und Referaten zum Thema Teekultur.

Leitung: Zhu Dan, He Yuan, Li Yanhong. Assistenz: Jiang Ni

主持: 朱丹, 何源, 李艳虹. 助理: 蒋妮

Beratung: Prof. Dr. Udo Fries

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31. Treffen, 2018-10-13:
Teetymologie – Wie sagt man «Tee» in verschiedenen Sprachen

30. Treffen, 2018-06-16:
(Kein Thema)

29. Treffen, 2018-04-07:
Tee-Degustation und Live-Musik

28. Treffen, 2017-10-14:
Herbstgedichte

27. Treffen, 2017-09-23:
Geschichte und Klassifikation des Tees

26. Treffen, 2017-04-15:
Gedichte über Frühlingsblumen. Degustation: Grüner Jasmintee und Rosen-Grüntee

25. Treffen, 2016-10-22:
LuYu und «Tee Sutra». Degustation: Orange-Pu'er und Yunnan-Schwarztee

24. Treffen, 2016-07-02:
Porzellan und Tee. Degustation: Oolong-Tee und Pu'er-Tee

23. Treffen, 2016-04-23:
Tea Gardens. Degustation: Grüntee und Osmanthus-Tee

22. Treffen, 2015-11-21:
Japanischer Sencha. Degustation: Sencha

21. Treffen, 2015-06-27:
Tea in Newspapers. Degustation: MengDing Ganlu

20. Treffen, 2014-11-22
Handel mit Tee. Degustation: Guangdong Oolong und Fujian Oolong

19. Treffen, 2014-10-11
Nachfermentierter Tee. Degustation: Hunan Tianfu-Tee und dunkler Tee von Zhongcha

18. Treffen. 2014-06-28
Bei schönem Wetter: Teegenuss im Sommer-Sonnenschein. Degustation: Baihao Yinyhen und Xihu Longjing

17. Treffen, 2014-04-26
Gong-Fu-Teezeremonie. Degustation: Guangdong Oolong und Da Hong Pao

16. Treffen, 2014-02-15
Wie Tee verpackt wurde und wird. Degustation: Lotusblatt-Tee und Osmanthus Oolong

15. Treffen, 2013-11-30
Wie bewahrt man Tee auf? Degustation: «Zhengshan Xiaozhong» und «Dianhong»

14. Treffen, 2013-10-26
In He Yuans Ausstellung in Buchs ZH: Osmanthus- und Chrysanthemen-Tee, Herbstgedichte

13. Treffen, 2013-08-31
Tee-Treffen im Irchel-Park: «Tai Ping Hou Kui»-Tee und Zitronen-Schwarztee

12. Treffen, 2013–05–25
Reisebericht: Reise zum Tee und zu chinesischen Heilpflanzen in Xishuangbanna

11. Treffen, 2013–04–06
Frühlingsgedichte vorlesen und Frühlingstee trinken

10. Treffen, 2013–02–23
Zur Geschichte des chinesischen Neujahrsfests

9. Treffen, 2012–11–17
Die Herstellung von Tee

8. Treffen, 2012–10–27
Chongyang-Fest, Chrysanthemen-Tee

7. Treffen, 2012–09–29
Das chinesische Mond-Fest feiern

6. Treffen, 2012–08–25
Den grünen Tee kennenlernen (Analysen von Longjing-Tee und Huangshan-Maofeng-Tee)

5. Treffen, 2012–04–28
Schweizer Kräuter(-Tee) im Alltag

4. Treffen, 2012–03–24
Der chinesische Kräuter-Tee im Alltag

3. Treffen, 2012–02–18
Englischer Tee

2. Treffen, 2012–01–21
Milchtee

1. Treffen, 2011–11–26
Pu-er Tee

 

Die Treffen finden i.d.R. statt im TCM-Zentrum Chingcura (ehemals AcuraVitaMed) an der Asylstrasse 19 in Zürich.

Mehr Informationen oder Anmeldung: heyuan73@hotmail.com